Za to co si nasazuje do distra Ubuntu si můžou jeho autoři, nikoli autoři Grub2 (např. v Debianu mám na výběr mezi více různými zavaděči).
Co se týká detekce operačních systémů od MS, tak o tohle se (alespoň v mém oblíbeném Debianu) stará extra balík os-prober, který není nutné mít nainstalován. Díky nové architektuře Grubu tak máte umožněno udělat lepší skript na detekci MS OS a podělit se s komunitou ;-).
