"ne vše je tak ideální jak bychom si přáli" není úplně dobře. Je to taková jemná chyba. "ideální" je totiž superlativ. Nelze ho už dále stupňovat. Vaše věta naznačuje že něco může být i ideálnější.
Slova jako "ideálnější, nejideálnější", "optimálnější, nejoptimálnější" jsou oblíbená (mezi našimi politiky) a do češtiny podle mého názoru nepatří... je to jaky byste napsal "nejnejkrásnější".
Není to moc velká chyba a možná si většina lidí myslí že to je zcela v pořádku.

