Domácí pekárnu nemám. Pečivo mrazím, a mikrovlnka ho za pár minut rozmrazí a rozpeče. S pekárnou by bylo více práce. Navíc domácí pekárna neumí bez delší přípravy nic, než jen bochník chleba. Croissanty a bagety pro ní musíte pracně připravovat. K tomu má domácí trouba poměrně vysoké pořizovací náklady, které samozřejmě nepočítáte :)
Na běžný český rohlík potřebujete mouku, droždí, mléko, cukr, tuk, sůl a případně mák. Vyjma toho také troubu, energii, ale hlavně spoustu času. Ještě nesmíte zapomenout na řemeslnou zručnost a zkušenost. Jestli to nakonec vyjde levněji nebo dráž, než nakupovat v obchodě, to je jiná otázka.
Celkem překvapí, že u vás vyrábíte luxusní finské rohlíky z mouky za pakatel a z droždí. Ještě bych se zeptal, jestli si doma vyrábíte také domácí boty (samozřejmě zadarmo, jako vše, co děláte doma).
Když se vrátím k tématu, tak domácí pečivo NENÍ zadarmo. Pokud jste tohle nepochopil, je problém na vaší straně drátů.
Názor k článku
Vektory s Xarou
