FreeOTFE neznám. Jen jsem mrknul na jejich stránku.
Ano, TrueCrypt umí šifrovat i celou partišnu. Problém se smazáním správného sektoru to ale myslím neřeší. A tohle obecně není snadno řešitelné. Pokud se nepletu, tak ten správný sektor je totiž sektor, kde je uložen zašifrovaný klíč pro symetrickou šifru, kterou jsou pak šifrována vlastní data. Tento problém je obecně u všech obdobných nástrojů. U TrueCryptu je alespoň možnost tento sektor zálohovat a případně ze zálohy obnovit.

