Pokud teploměr předává data někam na server, http je asi zbytečné. Na druhou stranu - jak funguje cloid IoT?? Senzor pošle data jako http s uživatelským hash tokenem. Bomba. :)
V opravdu low-cost řešeních na ssl není prostor.
Hraju si s wifi ESP8266 za 60Kč, ke které připojím čidlo teploty, tlaku a vlhkosti za 80Kč .. a to mi může posílat data.. ale bez ssl! Na IoT http server? No prostě problém. Http se dnes používá na kdeco jako nosné médium. :)