o GUI jsem před nějakou dobou napsal blogpost: https://blog.root.cz/kriticke-mnozstvi-dannyho/o-kompromisech-uzivatelske-privetivosti/
Jinak sám jdu "třetí cestou": nevyhovuje mi ani KDE ani GNOME, tak používám XFCE. Nainstaloval jsem jej i tátovi, což je sice vysokoškolsky vzdělaný člověk, ale v jiném oboru než IT (lékař). Dokud tam měl Windows, tak mě vždycky jednou za čas volal, že to samo dělá něco, čemu nerozumí, teď s XFCE funguje úplně normálně "intuitivně" a nemá žádný problém, i když nemá moc IT znalostí.