Pokročilejší metodu... obě mají něco do sebe. V případě pevného rozvržení obsahu na stránce je lepší asi ta se zvětšením obrázků, u webů s velikostí prvků, která je závislá na velikosti písma, je spíš lepší použít jen zvětšení písma (pokud člověk opravdu nechce zvětšit i obrázek).
Osobně však preferuji pouze zvětšení textu. A tak jsem rád, že si to chování mohu vrátit zpátky (dle poznámek k vydání).