Ještě nikde jsem neviděl uvnitř firmy MySQL nebo PostreSQL server, a to jsem těch firem prošel velikou spoustu. Linux se občas najde, typicky po migraci z nějakého profi UNIXU. Sníží se tím náklady, a adminy je možné snadno přeškolit na Linux.
95% čeho? Například eshopy a webové portály jedou často na komerčním SW. Samozřejmě stránky instalatéra Ládi jsou spolu s dalšími deseti tisíci stránkami umístěné na serveru postaveném zapékáním šrotu v troubě podle návodu z root.cz, tedy dokud to celé neshoří. Tam by cena Windows Web Edition mohla i několikanásobně převýšit cenu HW :)
http://www.root.cz/clanky/stavime-domaci-server-ze-supliku/