Mezi hodnotou a jednotkou se obvykle píše zúžená mezera, protože obě slova tvoří významové těsný celek a protože běžná mezera by s krátkými jednotkami (jakým procentítko je) příliš ředila sazbu.
Zároveň je třeba zabránit zlomu řádku.
Obě vlastnosti splňuje znak „ “ (U+202F), který jsem použil a který je přesně ten pravý.