Ta otázka („co tam nenajde“) nedává smysl, udev není statický soubor, ve kterém by se něco hledalo. udev reaguje na události a na základě těch událostí třeba vytváří a ruší mount unity.
Co systemd vygeneruje z fstab, aniž by tam bylo? Nebo si jenom pleteš unity vygenerované z fstab s unitami z /lib/systemd/system, které ve fstab nebyly ani se sysvinitem, ale připojoval je init skript?