Jděte do libovolného obchodu a kupte od každého druhu jeden flash disk. Buď nebude naformátovaný vůbec, nebo tam bude FAT16/32.
A proč? Protože to bez problému přečtou/zapíší veškeré OS na trhu.
A na normální používaní (tedy 95+% případů) to nemá smysl měnit.