Pokud vím, XP jsou opravdu problém (neběží). Je možné, že u Vista "jen" ukončují podporu, nicméně, možná, běžet mohou. Bez záruky. Možná po doinstalování nějakých redist, co už tam člověk stejně má. V API není zas tolik kritických změn (novinek) mezi Vista SP2 a W7.
Je možné, že bude problém s některými kodeky (video element, ...), akcelerací či (u js) s canvas objekty.