Casem by se mohl stat zajimavym projekt TeXmacs:
http://www.texmacs.org/
zatim ale TeXu nesaha ani po kotniky.
Za druhe bych si dovolil nesouhlasit s tvrzenim, ze plainTeX je pro zacatecnika prilis slozity. Naopak si myslim, ze naucit se nekoli maker plainTeXu je snazsi nez se ucit nekolikanasobne vice maker LaTeXu. Pekne popsany rozdil mezi plainTeXem a LaTeXem je mozne si precist na strankach pana Olsaka:
http://math.feld.cvut.cz/olsak/
konkretne clanek "Proc nerad pouzivam LaTeX".
