nemusíte mít obavy. ODVR je na routerech Turris nabízeno jako volitelné DNS resolvery, tzn. uživatelé si je musí explicitně zvolit sami. Pokud tak neučiní/neučinili, používají se ty "defaultní", tedy od ISP.
V UI je výběr ze seznamu "CZ.NIC (TLS)" - jen jim budou přiřazeny jiné IP (ty ani ukázány nejsou). Nevidím nic špatného. Zvlášť když se ty staré IP budou vyřazovat.