Twibright Quickbread: jednoduchý open-source chleba

Nějak si nedokážu představit, že z prášku bude chleba (ta věc, co pečeme doma z mouky, vody, soli, kvásku a pár tajných ingrediencí jako škvarky). Ten musí nakynout (a CO₂ produkovaný kvasinkama dělá v těstě ty spránvý "bubliny" a dodává správnou chuť). Tady i kdyby kvasinky přežily zpráškovatění, tak nestihnou nakynout a nebýt vodní páry, je to těstový momolit :Q

Fuj. Autor toho vynálezu asi v životě nejedl chleba... Vždyť tahle atrapa bude při nejlepším jako zvětralý pivo.

Skor to bude taky posuch, nez chleba. Ale v inych krajinach aj posuch povazuju za clhieb, tak zrejme preto to pomenovanie...

"Quotation needed." Vyuziti kvasinek slovekem je o par tisic let starsi nez neoliticke osidleni Irska.

Jardu netreba brat vazne... Bud ho chce zabit recept na posuch alebo mikrovlnka (ak si ju nahodou v tej chvili nepomyli so sporakom) alebo bezdrotova mys, ci ina sranda.

No a? Tady nejsme v Irsku. Tady je tradice jiná, tady je pod pojmem "chleba" známá ta kvásková šiška, co se nakrájí a maže se na to tlustá vrstva sádla a navrch se flákne kus masa.

Atrapu sypanou drcenýma čtyřlístkama ať si strčí někam... Já chcu pořádnou "brzdu"!!! I za cenu, že to nebude z prášku a do hodiny. Tyhle napodobeniny jsou hnusný jak programování prstem na tabletu.

Jo, zvlast kvoli Cesku budu menit nazov.... :)

To ale nie je napodobnenia chleba. To je iny druh chleba. Dokonca podla informacii mozno este starsi, nez kysnuty chlieb.

Ak chces poriadnu "brzdu", tak si ju upec podla svojho receptu alebo kup v obchode :)

Co je na tom open-source? Recept na chlieb nema nikto patentovany a je verejny, ani sam M$ by to nedokazal pretlacit patentovym uradom.

Nechce se vám platit peníze za podivuhodné chemickotechno­logické kreace česko-polského přátelství?
Tak Vam predstavujeme (americko-anglicku?) chemickotechno­logicku kreaciu:
Pravý amarounový, smícháme prášek a vodu, ihned vložíme do trouby a za půl hodiny je hotový produkt.

Nějak jsem to taky nepochopil. To si můžu koupit směs s práškovým droždím, nasypat do pekárny, zalejt vodou a zapnout. Ušetřím si lemtání v těstě a "kvalita" produktu bude přinejhorším stejná.