Ubuntu je populární distribucí i proto, že jeho vývojový tým pečlivě vybírá, jaký program bude po instalaci uživateli dostupný a jaký ne. To nemusí všem uživatelům vyhovovat. Někteří mohou například souhlasit s filozofií vydávání nových verzí každý půlrok, ale už nemusí souhlasit s výběrem výchozích aplikací. Pro takové je tu program Ubuntu Builder, ve kterém si mohou pohodlně naklikat parametry instalačního iso obrazu. Je možné změnit jaké balíčky budou v systému po instalaci, upravit hlášky v instalátoru Ubiquity, změnit desktopové prostředí, změnit repositáře a podobně. Ubuntu Builder najdete na Google Code, odkud si také můžete stáhnout balíčky či zdrojové kódy poslední verze.
