Sabayon Linux je v Itálii vyvíjené distro odvozené z Gentoo Linuxu; snaží se od něj odlišit snadností použití a tím, že „prostě rovnou všechno funguje“. Pro instalaci se používají předkompilované balíčky, verze 3.5 nyní také obsahuje nový binárně orientovaný balíčkovací systém Entropy, který je zpětně kompatibilní s původním Gentoo balíčkovacím systémem Portage.