To byla řečnická otázka, proto jsem ani nečekal odpověď. Spíš se neustále zamýšlím nad tím, proč pořád lidi řešej bludy, místo toho aby si o tom Gentoo něco zjistili: https://wiki.gentoo.org/wiki/Binary_package_guide
Takže to funguje jako u uplně jakýkoliv jiný distribuce, akorát né "by default". Osobně si musim taky občas udělat nějákej ten balíček i na binary distribuci, protože mi nevyhovuje s čim je (resp. není) to ve výchozím stavu/nastavení skompilovaný (velmi často tomu třeba chybí podpora ssl nebo tls nebo ldap a to nemluvim o nějákejch těch balíčcích typu ffmpeg, mencoder atp. kde je to zase spíše otázkou nějákejch "patentů").