Tak já třeba na opravu pár starých filmů (nevím, čím to prošlo, ale patrně PAL - divx na nízkým bitrate), což znamenalo vychytat, jak podobně podělat podobným způsobem fotky a následně na tom doučit Real-ESRGAN - celkem se na to koukat i dá.
Nebo StableDiffusion je docela dobrá věc, a dá se naučít opravdu hodně (+hezká hračka pro děti)
Nebo už si nepamatuju přesně projekty (ono se to s každým updatem PyTorch nebo Pythonu dost mění, co bez nepřiměřeného úsilí jde zprovoznit) prvotní filtrace a roztřídění desítek tisíců postahovaných obrázků z internetu.