Co jsem zjistil, tak i NAS aplikace na FreeBSD (FreeNAS, NAS4Free a možná i další) ZFS používají a nabízejí k tomu přímo i nějaké železo. Takže to asi bude už docela vychytané. Myslím, že na nějaké domácí nebo SOHO řešení vy to mohlo být v pohodě. Pokud vím, tak ani OpemIndiana a ostatní klony OpenSolarisu mají ZFS ve stejné verzi, jako FreeBSD 9.1
Obrovská výhoda FreeBSD je právě v tom, že nemá překombinovanosti typu initrd nebo Grub 2. Proto je na něm nastavení bootování ze ZFS naprosto triviální záležitost, která je naprosto bezproblémová a nehrozí žádné komplikace při rekompilaci kernelu apod. (samozřejmě pokud by z něj člověk podporu ZFS nevyhodil nebo tak něco :)