Doufám, že návod dostatečně podrobný je. Samozřejmě, pokud nebudete čemukoliv rozumět, zeptejte se a já rád dovysvětlím.
U převodu existujícího systému na šifrovaný bohužel o žádné snadné cestě nevím. Nějaký konvertor by mohl existovat pro jednotky šifrované dm-cryptem, ale ne pro LUKS (LUKS hlavička o něco šifrovanou jednotku zmenšuje). A i kdyby existoval, bylo by jeho použití velmi nebezpečné (výpadek proudu či SW chyba a konec). Nehledě na to, že pouhé zašifrování existujících dat by otevřelo dveře možnému útoku na médium (obnova předchozí vrstvy záznamu z pevného disku možná je), takže by bylo vhodné data určená k šifrování bezpečně vymazat.