Místo vixie-cron pomůže fcron.
Stahuje mi např. v náhodnou minutu v době od 10 do 11 hod. data z netu.
V konkrétní hod. a min. zálohuje.
Periodicky a při bootu nastavuje čas.
A hodně pochybuji, že ./rdiff v cronu bude fungovat. Spíše to bude chtít plnou cestu.