Apple neblokuje používání jiných prohlížečů, jenom používání jiného jádra. Určitý smysl to dává. Prohlížeč je v systému velmi podstatná komponenta, možná má v iOS dokonce nějaká speciální oprávnění, aby mohl fungovat co nejlépe. Je logické, že se Apple bojí toho, že jiná jádra budou implementována špatně, budou žrát baterku a uživatelé si pak budou stěžovat na Apple, že jejich mobil nic nevydrží. Druhá věc je, že jim to prochází. A třetí, že Safari je po klinické smrti Internet Exploreru technologicky nejzaostalejší prohlížeč.
Jsou regiony, kde má iOS významnou většinu, např. USA ~60 % na tabletech i telefonech. Tam mají podobné monokulturní problémy šanci napáchat více škody.
Když to bereš regionálně, tak v Evropě měl většinu Symbian a pak hodně velký podíl měly i WindowsPhone (měl jsem všechny verze - 7.x, 8.x, 10 a se slzou v oku vzpomínám, jak byly skvělý - když nepočítám množství aplikacím). Jak už tu bylo řečeno, na iOS můžeš mít libovolný prohlížeč (např. pro synchronizaci záložek, otevřených karet, hesel, ...). Akorát jádro musí mít od Apple (kvůli výkonu, výdrži na baterii., stabilitě, bezpečnosti atd.)