Tohle je IMHO hlavní důvod: kancelářský balík by měl být schopen fungovat (i) striktně off-line, na zařízení, které se nepřipojuje k internetu.
(Kam vede opak mi názorně ukázal služební notebook, kde Microsoft Office 365 po delší dovolené propadly panice, že pár týdnů neměly kontakt se svými cloudovými servery, a dokud jsem se ve firemní síti neprobojoval k občerstvení firemního O365 účtu, odmítaly byť jen zobrazit dokument.)
Ty malé, lokální modely jsou fajn, ale zase je to žrout výkonu a baterky.
Takže pokud jejich užitečné služby někdo v kancelářském balíku chce, nechť je tam možnost snadného připojení skrzevá vhodný konektoer (API), ale součástí balíku by to prostě být nemělo.
Jestli bych si dovolil, ten první důvod je uveden přímo v článku "kde je potřeba ochránit jejich obsah před únikem například na servery společností zabývajících se AI."
Jenomže, on existuje i druhý opačný důvod - tam kde je požadováno, aby si autor napsal obsah článku sám - a nenechal si ho, z velké části, vygenerovat , doplnit z velké části, s pomocí AI..