Já osobně instaluji pouze základní osekaný systém, bez jakýchkoliv task a virtual balíčků a vše, co potřebuji a chci (včetně postfixu) přidávám postupně ručně...
Možná to je trochu delší, než "next" - "next" - "next" - "vysuň cd a rebootuj", ale zase to nedělám tak často, aby mi to nějak vadilo...
