Odpověď na názor

Tak ono záleží na analýze. Něco jiného je, že klient neví, co chce, něco jiného je, že třeba děláte interface pro nějakou průmyslovou mašinu, tam opravdu není nejmenší důvod, aby pro (třeba) teplotu vrtáku nebo výšku hladiny emulze někdy v budoucnosti používal utf8 znak, takže printf() je naprosto dostatečný (naopak by Vás velmi rychle poslali do háje ostatní zákazníci, které celkem nezajímá, že i nový výstup je přesně podle specifikace jako to, že kvůli Vašemu updatu se jim zastavila fabrika, protože s utf8 pro změnu neumí pracovat jejich interface)