Nic mimozemského v tom není.
Jednoduchý procesor na pokusy by měl v HDL umět napsat každý čerstvý absolovent fakulty zaměřené na elektroniku a informatiku. To že to v reálu spousta z nich neumí, je věc jiná.
No a pak je třeba studovat to, co vymysleli jiní před vámi. Petr M tady před časem odkazoval na velice dobrou knihu, kde je základ takového CPU popsán...
Pochopitelně, že představa, že si na FPGA kitu za pár dolarů od Číňana doma po večerech uplácáte konkurenci pro Intel je zcela mylná, ale představu, jak to vypadá mít budete a velmi jednoduchý RISC(plný chyb, ale v zásadě funkční) budete schopný udělat.
Alebo "Hradla, volty, jednočipy", Martin Malý: https://knihy.nic.cz/
Jestli tě láká číslicová a mikroprocesorová technika, pohodlná cesta je FPGA. Bez studia to nepůjde, ale nemusíš nic drátovat. Pro začátek postačí vybavení za několik stokorun z e-bay a dobrý tutoriál ke zprovoznění nějakého historického, tedy jednoduchého a pochopitelného počítače. Doporučuji http://searle.hostei.com/grant/Multicomp/