Jaj, som nasleplý, pardón.
Samozrejme TeX tak na pdf-ka, pri e-knihách by sa možnosti nevyužili. Libreoffice samozrejme používam, keď si chcem niečo šupnúť do kindle, ale moje výstupy vyzerajú nie moc dobre (ani sa nesnažím).
Calibre má integrovaný nejaký e-book editor, ktorý ma vždy nas**ra, že sa spustí miesto čítačky, asi by to bola moja prvá voľba. (idem si tú asociáciu hneď zmeniť).
Za dob ulozto jsem preferoval prakticky jen .pdf. Přestože mám FB Reader, preferuji raději formát, který mi nic nepokriplí (s něčím takovým jsem se u pdf taky setkal, ale snad jen dvakrát nebo třikrát v tomto tisíciletí), u e-bookových formátů je něco takového, jako např. slití celé knihy do jednoho odstavce, nedokončené uvozovky, změť nečitelných znaků a mnoho dalších nešvarů, zcela běžné.
I u zakoupených e-knih preferuji pdf, pokud je k dispozici.
MMCH TeX má takový hezký příkaz: \magnification = \magstepN (N je číslo 1 - 5, celé), kterým z toho samého základu uděláte něco pro tisk na A4 nebo něco na čtení na displeji mobilu (N=5 a je to na tom mobiliu nebo čtečce i pro slabozraké).
A kdyby prodejci e-booků byli TeXově gramotní, zvládli by i "sociální DRM" a líp než se to dá udělat s wordem a podobnými prostředky.
To je zajímavé, já z uložto a spol. preferoval plaintext. Ale to samozřejmě na beletrii, kdy si sám zvolím zvětšení a čtečka provede reflow.
Nějaké papery, ty samozřejmě v PDF, ale ty mi zase na čtečku nejdou; na tyto věci to není stavěno. Navíc papery v camera ready formátu jsou typicky sázeny do dvou sloupců, to už je hodně nepraktické pro čtečku menší než A5 (a i na A5 je to už na pováženou).