A preco by sme si mali vsetko vyrabat sami (vajicka). Z ekonomickeho hladiska je to nezmysel, aj ked EU vela podobnych nezmyslov podporuje. V ramvi ekonomickej teorie komparativnych vyhod ma kazdy (stat i jednotlivec) robit to, v com je najlepsi. Veci, ktore vyraba iny lepsie treba prenechat tomu, kto to vie lepsie. Nechystame sa predsa na vojnu. Ano vyrobcovia vajicok budu nariekat, ako ich dovoz nici, ale je to len o tom, ze nie su ochotni sa pretransformovat na vyrobu niecoho konkurencieschopnehoho.
Koukam, ze vy jste asi uz z te generace, co netusi, co jsou vajicka. Netvrdim, ze za komancu by byla lepsi, pac komanci proste tenkrat jeste nemeli k dispozici tolik nahrazek vseho. Ale vajicka, ktera se bezne kupuji v obchodech, jsou humus bez chuti a zapachu, umele obarveny karotenem (nebo co to tem slepicim davaj ted do zradla). A cim vice centralizujete jejich vyrobu, tim mene kvalitni budou. Neni konkurence + je tlak na obrovske mnozstvi.
Kdo ma moznost mit vejce od slepic, ktere vedi, co je to trava a ziji v normalnim kurniku, nikdy nemuze vypustit takovy nesmysl. Ale uznavam, ze takoveho vydobytku se ve mestech dostava malo lidem.
Tak tolik jen ke "kvalite" vajec z jinych zemi. Nejkvalitnejsi jsou z nejblizsi vesnice.
Ano, tolik pravi teorie. Slepice musi mit k dispozici vybeh. V praxi to vypada tak, ze slepicarna je narvana, jako ta ne-bio, od ktere se lisi tim, ze nekde na stene ma dvirka, ktera pres den otevrou, aby slepice mohli ven. Ovsem slepice z lihne, ktera vetsinu zivota satravila nekde zavrena pri umelem osvetleni, se obvykle ven vubec neodvazi. Ostre denni svetlo a vubec vsechno venku ji desi, takze ta dvirka jsou tam obvykle jen pro formu.
Ja se na ty farmy chodit koukat nemusim, jiz to za mne jini a vy si o tom muzete take precist:
http://www.marksdailyapple.com/what-you-should-know-about-poultry-production-claims/#axzz3JLsC3reH
http://liberationbc.org/issues/humane
A kdyz jste tak chytry, jiste dokazete vse, co ty clanky tvrdi, take vyvratit.
Jiste existuji farmy, kde se opravdu snazi, aby pobyt zvirat mezi narozenim a pekacem byl pokud mozno humanni. Ale jakmile se jedna o velkochov, muzete na to zapomenout. Cokoliv bio u nich znamena pouze to, ze to nebude krmene antibiotiky a chemikaliemi a to je jeste pouha nadeje, protoze kdovi, jak to delaji doopravdy. A nejake vybehy a podobne veci jsou delane leda tak, aby se vlk zakona nazral a koza zustala cela.
Četl jste vůbec ty články? První je o americkém zemědělství, druhý o „free range“, což s ekologickým zemědělstvím nemá nic společného, jak je ostatně v tom článku explicitně zmíněno.
Já ty sedláky mám za sousedy. Včetně jednoho, který biochov kvůli velmi přísným regulacím a neustálým kontrolám vzdal.
Free range je podmnozinou bio. Ty clanky nejsou jenom o free range, ale i o bio (alespon jeden). Myslite, ze to, co jak podvadeji Americani, se nas netyka? Jak jde o prachy, muzete ocekavat cokoliv.
Vas soused asi nemel velkochov. Malochovy obvykle zarvou na spoustu nesmyslnych predpisu, ktere nemohou pri nejlepsi snaze splnit. A to se netyka jen bio farem. Byrokratum je to jedno, z malych farem stejne zadne poradne uplatky nekoukaji.
To, že podvádějí Američané ve svém zemědělství, není argument pro evropské zemědělství, jelikož jejich regulace jsou úplně jiné. Američané také po farmách jezdí v pick-upech na benzín a rozhodně to není argument, že snad čeští zemědělci nevyužijí zelenou naftu.
Free range není podmnožinou bio a nemá s bio nic společného. Má výrazně menší omezení, v podstatě je to totéž jako klecový chov s volným výběhem. Máte to i v tom článku.
Bio velkochov je oxymorón, jelikož jedním ze zásadním pravidel ekologického zemědělství je limitovaná velikost stád. Ale to jen ukazuje vaši „znalost“ dané problematiky.
Nebojte, podvadi se, kde se da. Vzdyt jde jen o prachy, takze regulace sem, regulace tam.... Viz napriklad http://en.wikipedia.org/wiki/Murder_of_Karel_Van_Noppen
BTW, zelena nafta je oxymoron.
Tohle jsou veci, o kterych se radsi nemluvi a radsi se do nich nestoura. Vite treba, jak se pestuji ty jahody z jizniho Spanelska, ktere si muzete koupit v "sezone" o vanocich? To je jedna velka ekologicka katastrofa, ve ktere zamestnavaji ilegalni delniky, kteri na tom casto nechaji zdravi. Proti regulacim EU je tam uplne vsechno, presto proti tomu nikdo nezakroci.
Ted jde hlavne o to, jestli vy mate slepice a ty slepice maji kurnik a vybeh nebo jestli vy mate slepice, kurnik a vybeh. Jde o to, kdo je vlastnikem kurniku a vybehu. Pokud nutite slepice, aby si na vlastni naklady poridily kurnik a vybeh, nemuzete ocekavat, ze kvalita vajec bude stejna, jako kdyby slepice mely kompletni socialni zabezpeceni.
Je dost zalostne, ze nejsme dobri uz ani v produkci vajicek.
Jednoducha logika veli, ze vajicka, dopravena az z Holandska, by mela byt drazsi. To, ze nejsou, ovsem neni dano az tak zazracnymi schopnostmi tamnich slepicich farmaru, jako spis asi tim, ze holandsky farmar dostava dotace, ktere ten cesky asi nedostava. Vajicka jsou do CR dovazena za dumpingove ceny. Ne proto, ze Holandani jsou nejlepsi, ale proto, ze prodavaji vajicka za dumpingove ceny. Vysledkem muze byt pouze vymreni ceskych slepicich farmaru, stejne jako v Africe vymiraji tamni farmari. Vetsinou nevymiraji na ebolu, ale na dovoz potravin z EU za dumpinove ceny z dotovanych produkci.
Tyhle kecy miluju. To je stejne jak s mlikem - nasi mlikari nadavaji, ze se jim vyroba mlika nevyplati, a valcuji nas nemecke mlekarny. Jak to, kdyz nemci maji dvojnasobne platy, tedy nemecke mliko by melo byt drazsi?
Kvuli milionu duvodu (a dotace zemedelcu z ruznych zdroju je jednim z nich) je ukazovat pokrok/nepokrok vuci komunismu na zemedelstvi totalni blbost.
Ano, zemedelci mozna nejsou meritkem pokroku. Nicmene jde o to, ze utahovat si z fiktivni sovetske technologie je ponekud mimo, protoze my vetsinou neumime ani to. Zatimco drive jsme meli lidi, jako Krizik, Skoda, Laurin a Klement, Bata, Heyrovsky,... , dnes mame Klause a Kozeneho, odborniky na zlodejnu, coz je jediny obor, ve kterem jsme dobri. Pricemz Kozeneho mame na Bahamach, ackoliv bychom ho radi meli v CR, abychom mu mohli zabavit ukradene miliony a spravedlive je prosustrovat a rozkrast.
Za komunistu nebyla inovace prioritou. Bylo dulezitejsi, kolik jsme vytezili uhli a kolik tun kolejnic jsme vyrobili, protoze se tim nahanela velka cisla a budilo zdani, ze ekonomie neni uplne shnila. Vyzkumne ustavy pak vetsinou resily ulohy, ktere jinde resi obycejni inzenyri a vystupem byly veci, ktere jiz byly davno jinde vymysleny a ktere byly uvadeny do praxe o leta pozdeji (pokud vubec byly), kdy byly jeste zastaralejsi, nez kdyz byly "vymysleny". Nicmene ten seznam neni kompletni. Obcas se nekde neco povedlo navzdory komunisticke strane. Treba tryskove stavy vubec nebyly spatny vynalez.
O to horsi je, ze na poli invence dnes uz jsme na tom hur, nez za komunistu. V podstate uz vetsinou nedokazeme nic jineho, nez se navzajem okradat.